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2009.11.22 Sunday
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サイクリング
2009.11.22 Sunday
NEC_0019.jpg
今日は長男ぼうずとアタック高見
少し天気が心配だ
author:katafumi, category:-, 14:19
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市橋容疑者逮捕
2009.11.11 Wednesday
市橋容疑者逮捕のニュースで大阪フェリー乗り場でうたた寝中に逮捕されたとのこと。

ふと、九州旅行のこの風景を思い出してしまいました。(^。^)



バーミヤンうたた寝中・・・。
author:katafumi, category:-, 19:22
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伊勢神宮
2009.11.01 Sunday
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只今伊勢神宮に来ています。

大学駅伝のゴール地点です(^-^)すごい人だかり・・・。
author:katafumi, category:-, 12:20
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一次発酵完了
2009.10.31 Saturday
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ビールの一次発酵が終了しました(^^)v

本日は瓶詰め作業を行います(^-^)

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ビール中瓶

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打栓機と王冠

瓶詰め作業は中ビンにスティックシュガーを入れ発酵の完了したビールを入れます。あとは王冠を打栓機にて打ち込めば完了(^^)v

意外と簡単にビールが作れる事がわかった(*^□^*)

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３１本のビールが出来ました＼(^O^)／

約２週間ほど寝かせれば完成となります。

間髪入れず次の仕込みに入るぞぉ(^O^)
author:katafumi, category:-, 16:11
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仕込み２
2009.10.20 Tuesday
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仕込み１の液体を発酵容器に移し水を総量１７リットルになるよう調整しながら入れます(*^_^*)

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最後にイースト菌をふりかけて一次仕込み完了です(^^)v

あとは発酵が終わるのを待ち瓶詰め作業となります
author:katafumi, category:-, 17:24
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仕込み１
2009.10.20 Tuesday
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大きめの鍋にお湯を沸かし砂糖とビールのもとを投入し、ひと煮立ちさせてから冷まします(*^_^*)
author:katafumi, category:-, 17:16
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材料
2009.10.20 Tuesday
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材料はビールのもとと砂糖。
砂糖の量でアルコール度が決ります。写真の量が６００グラムで５％のアルコールになる為１２０グラムで仕込みます(^o^;
author:katafumi, category:-, 16:53
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ドライラガーの仕込み
2009.10.20 Tuesday
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今回はドライラガーを仕込みます！
author:katafumi, category:-, 16:44
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自家製
2009.10.12 Monday
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ビールの元です。(^-^)

通販でかいました。近直醸造開始します。ヽ(´▽`)/

一缶二千円で、大ビン２５ほん程度作成できます
author:katafumi, category:-, 22:10
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晩御飯
2009.10.11 Sunday
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長男ぼうずがかまどで飯ごうです。
author:katafumi, category:-, 15:45
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